A tanfolyam bemutatása
Ez a tanfolyam elsősorban a Nyitott Porta Napok résztvevőinek szól. Segítséget nyújt a részt vevő portáknak a programon való részvételre, és az ehhez szükséges felkészüléshez.
A Nyitott Porta Napok sikere nem csupán a vendégek fogadásán múlik, hanem azon is, hogy a porták tudatosan, felkészülten és biztonságosan tudják bemutatni értékeiket. Ennek támogatására állítottuk össze 11 modulból álló online képzési programunkat, amely gyakorlati tudást, hasznos szervezési tippeket és a legfontosabb jogszabályi ismereteket foglalja össze, kiegészítve a személyes jelenlétű „Készüljünk együtt! – Nyitott Porta Felkészítő workshoppal”.
A képzési anyagok végigvezetik a résztvevőket a teljes felkészülési folyamaton: a szervezési alapoktól és a helyszín kialakításától kezdve az élményszolgáltatások fejlesztésén, az online kommunikáción és a vendégfogadáson át egészen a rendezvény lebonyolításáig. Külön figyelmet fordítunk a falusi vendégasztal szolgáltatásra, a kistermelői és élelmiszerbiztonsági szabályokra, a bor- és italkínálat előírásaira, valamint a pénzügyi és adminisztratív kötelezettségekre is. A modulok között megtalálható a nyitottportanapok.hu felület használatának gyakorlata, a táji ételek és helyi gasztronómiai értékek bemutatása, valamint az aktív turizmushoz kapcsolódó lehetőségek ismertetése is.
Célunk, hogy minden résztvevő magabiztosan, jól felkészülten és inspirációval feltöltődve várhassa a vendégeket, miközben a saját porta egyedi értékeit a lehető legjobb formában mutathatja be. Kívánunk eredményes felkészülést és sok sikeres találkozást a Nyitott Porta Napokon!
A kurzus részei:
1. téma: Agroturizmus a gyakorlatban: Hogyan építsünk élménygazdaságot?
Téma rövid leírása: Az online tananyag bevezetést nyújt az agroturizmus világába, bemutatva annak fogalmát, szerepét és lehetőségeit a gazdaságok jövedelemkiegészítő tevékenységeként.
2. téma: Facebook oldal, Google cégprofil – I. rész
Téma rövid leírása: Facebook oldal alapbeállítások megadása, Facebook események beállítása, Google Cégprofil létrehozása a kezdő lépésektől.
3. téma: Facebook oldal, Google cégprofil – II. rész
Téma rövid leírása: Online trendek, Facebook oldal Meta Business Suite kezelése, Facebook posztok hatékonyságának növelése, Facebook események hasznos funkciók, Google Cégprofil specialitásai.
4. téma: Étkeztetés – ital felszolgálása – szabályozása gyakorlatiasan
Téma rövid leírása: Ismerje meg a kistermelői falusi vendégasztal működésének legfontosabb szabályait, valamint azt, hogy miben tér el a falusi szálláshelyi étkeztetéstől, a lakásétteremtől és az egyéb vendéglátási formáktól.
5. téma: Baleset és károk megelőzése, kezelése
Téma rövid leírása: A kistermelői GHP (helyes higiéniai gyakorlat), nyilvántartások kistermelőknek, higiénia kezelési szabályait mutatja be az előadó az alábbi videóban.
6. téma: Táji ételek a falusi vendégasztal (A tananyag feltöltés alatt.)
Téma rövid leírása: Ez az online tananyag betekintést nyújt a tájgasztronómia világába, bemutatva a helyi alapanyagok, hagyományos élelmiszerek és kulináris örökség szerepét a térségek identitásának megőrzésében és fejlesztésében.
7. téma: Az anyagleadás gyakorlata a nyitottportanapok.hu oldalon
Téma rövid leírása: Gyakorlati útmutató a nyitottportanapok.hu honlapra felkerülő porta bemutató szövegek és adatok megadásához, valamint a honlapon megjelenő programok megadásához.
8. téma: Aktuális adózási kérdések kistermelőknek és agroturisztikai szolgáltatóknak (A tananyag feltöltés alatt.)
Téma rövid leírása: Az online képzés segítséget nyújt a kistermelő/őstermelők számára az általuk végzett gazdasági tevékenységek besorolásához, megismerteti őket a tevékenység végzéséhez és az általuk előállított termékek értékesítéséhez kapcsolódó, személyi jövedelemadózást, általános forgalmi adót érintő szabályrendszerrel, bizonylatkiállítási kötelezettséggel.
9. téma: Aktív turizmus kapcsolódásai (A tananyag feltöltés alatt.)
Téma rövid leírása: A képzés az aktív turisták, elsősorban a kerékpáros és gyalogos természetjárók agroturisztikai szolgáltatásokkal való sikeres megszólítását segíti elő.
10. téma: Felkészülési útmutató portáknak (A tananyag feltöltés alatt.)
Téma rövid leírása: Ez az online képzés gyakorlati útmutatót nyújt a Nyitott Porták sikeres megszervezéséhez és lebonyolításához.
11. téma: Kistermelői és jövedéki szabályozás a gyakorlatban
Téma rövid leírása: A képzés célja, hogy a kistermelői státusszal rendelkező termelők képesek legyenek a jövedéki termékörbe tartozó termékek jogszabályoknak megfelelő készítésére, értékesítésére, és kóstoltatására.
Kiknek ajánlott:
A kurzus elsősorban a Nyitott Porta Napok résztvevőinek szól, de más érdeklődők számára is hasznos információkat nyújthat.
Előzetes követelmény: nincs
