Kurzus leírás
Képzés tartalma, célja:
A Kárpát-medence ízei tanfolyam célja, hogy bemutassa egy-egy kárpát-medencei közösség, település gasztronómiáját, a vidék ízei iránt érdeklődőknek. Így videóinkban egy-egy helyi recept, ízvilág, tájjellegű étel kerül videóink középpontjába. A finomságok elkészítése mellett a nézők az adott ételhez kötődő hagyományokat, helyi szokásokat is megismerhetik. Az ételek elkészítésének helyszínei a Vasvár Népfőiskola Ízes Vidék Gasztroműhelye, illetve a kemencés ételek esetében az oszkói Hegypásztor Pincék voltak.
Kinek ajánlott: a tanfolyam mindenkinek ajánlott, akit érdekelnek a helyi kulináris értékek és hagyományok, vagy szívesen süt, főz otthon.
Képzés követelményei
A képzésen való részvételhez előzetes tudásra nincs szükség.
